Lo que dice la ciencia para adelgazar de forma fácil y saludable

Este no es un libro de dietas. Es un libro de divulgacion sobre obesidad y nutricion que le ayudara a adelgazar y a ser su propio nutricionista. No encontrara obviedades y consejos inutiles como ""para adelgazar lo que hay que hacer es comer menos y hacer mas ejercicio"", conocera los ultimos descubrimientos e investigaciones cientificas que le daran las claves para combatir el sobrepeso y cuidar su salud. Con cientos de referencias a estudios que le daran sorprendentes respuestas a las siguientes preguntas: ¿Realmente que nos engorda y que nos hace adelgazar? ¿Cual es la forma mas saludable de alimentarse? ¿Que otros comportamientos afectan al sobrepeso y la obesidad? ¿Como se puede adelgazar sin esfuerzo y mantenerlo a largo plazo? ¿Que significa realmente “comer bien”? ¿Cual es la mejor dieta para su caso particular? ¿Como se deben disenar y organizar las comidas? Adelgazar y comer de forma saludable puede ser muy satisfactorio y mas facil de lo que piensa si se olvida de las dietas extravagantes y de consejos anticuados y sigue lo que dice la ciencia. ""Un interesante y enriquecedor manual sobre alimentacion saludable basado en la evidencia cientifica"" - Juan Revenga, Dietista-nutricionista y biologo. ""Fantastico libro repleto de consejos que os serviran en vuestro dia a dia para conseguir alimentaros correctamente y evitar ganar esos kilos que os haran estar menos saludables"" - Hector Tarrio, licenciado en Ciencias de la Actividad Fisica y del Deporte. Sobre el autor: Luis Jimenez es licenciado en quimicas, consultor empresarial y divulgador de ciencia. Ademas de ""Lo que dice la ciencia para adelgazar"" ha publicado ""Lo que dice la ciencia sobre dietas alimentacion y salud"" ""El Cerebro Obeso"" y ""La guerra contra el sobrepeso"" lo cual le ha convertido en una referencia fundamental en la divulgacion en espanol sobre alimentacion y salud desde una perspectiva cientifica.